【咖啡師必讀】咖啡機維護(hù)秘籍,讓“小伙伴”更長壽!
- 來源
- 上??Х葯C租賃公司
- 時間
- 2024-06-18
掌握咖啡機維護(hù)技巧,延長使用壽命,保證咖啡品質(zhì)。
咖啡機,咖啡師的得力助手,也需要細(xì)心呵護(hù)。以下是一些保養(yǎng)小貼士,讓你的咖啡機長久陪伴你左右。
咖啡機維護(hù)秘籍,讓“小伙伴”更長壽!
1. 濾水器:使用樹脂和活性碳濾芯,過濾雜質(zhì),保證水質(zhì),延長機器壽命。根據(jù)水質(zhì),建議3-個月更換一次。
2. 蒸汽棒
使用后擦拭,定期用蒸汽清潔噴氣孔,避免堵塞。
3. 清洗蒸煮頭
大量沖泡后,用空粉柄和熱水清洗蒸煮頭,防止濾網(wǎng)堵塞。
4. 清潔濾網(wǎng)
每天徹底清潔,使用藥粉和熱水浸泡,去除殘渣。
5. 機器外殼
每日用濕布擦拭,避免腐蝕性清潔劑。
6. 支持器
每周用藥物熱水浸泡,清洗濾網(wǎng)。
7. 清潔水盤和排水孔
每日清洗,防止堵塞。
8. 檢查壓力表
確保指針在正常范圍內(nèi)。
. 平均使用雙頭咖啡機,防止堵塞。
. 定期放出熱水,減少水垢。
. 停水或停電時立即關(guān)機,避免損壞。
. 水質(zhì)差時,每周放底水。
. 開機第一杯咖啡不供客人,檢查品質(zhì)。
. 下班清洗沖煮頭,注意安全。
. 每日清洗把手和濾網(wǎng)。
. 定期清洗濾網(wǎng)膠圈,正確安裝。
17. 鍋爐保養(yǎng)
長時間不使用時,釋放壓力,清洗盛水盤和排水槽。
18. 溫杯架
保持50度左右,擺放清洗好的杯子。
19. 氣閥開關(guān)
用于打發(fā)奶泡。
. 下班關(guān)閉電源,放氣。
. 噴嘴浸泡清洗。
. 清洗脫水盤,保持干凈。
標(biāo)簽:咖啡機,維護(hù),濾水器,清潔,保養(yǎng)